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Les restaurants locavores
Comment ne pas promouvoir la gastronomie locale à Lyon ?
Restaurants et gastronomie
Notre destination Lyon, capitale internationale de la Gastronomie doit sa réputation à l’ensemble de ses restaurants, à leur diversité, à leur qualité et à leur audace mais aussi, bien entendu, aux produits locaux que l'on retrouve sur les tables. La gastronomie lyonnaise est née de la richesse des terroirs environnants : Beaujolais, Bresse, Condrieu – Vallée du Rhône, Monts et Côteaux du Lyonnais… Vous retrouvez-ici des restaurants où l’approvisionnement local est privilégié. Et pour rapporter des souvenirs à déguster, consultez notre article sur les adresses locales et authentiques.
Ouvert
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Brasserie Bouillon Baratte
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Brasserie Bouillon Baratte
25 rue du Bât d'Argent - 69001 Lyon 1erwww.brasseriebouillonbaratte.com/
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Le Comptoir Phénix
Ouvert
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La Fabuleuse Cantine
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La Fabuleuse Cantine
107 Rue de Marseille - 69007 Lyon 7ème En savoir plusLes restaurants locavores
Culina Hortus
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Culina Hortus
38 rue de l'Arbre Sec - 69001 Lyon 1er
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La Table 101
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La Table 101
101 rue Moncey - 69003 Lyon 3èmeLes restaurants locavores
Ravigote
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Ravigote
76 rue Mazenod - 69003 Lyon 3ème
Ouvert
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Ninkasi Gerland
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Ninkasi Gerland
267 rue Marcel Mérieux - 69007 Lyon 7èmeLes restaurants locavores
Substrat Restaurant
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Substrat Restaurant
7 rue Pailleron - 69004 Lyon 4ème
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Café Arsène
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Café Arsène
2 rue Vaubecour - 69002 Lyon 2èmeLes restaurants locavores
Aux Bons Sauvages
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Aux Bons Sauvages
2 Quai Jean Jacques Rousseau - 69350 La Mulatière