L’excellence de la gastronomie lyonnaise

24 étoiles en 2019

La gastronomie lyonnaise s’illustre grâce à des chefs étoilés reconnus mondialement et à une jeune garde promise à un avenir étoilé. 

Date de dernière mise à jour : 22/01/2019

En 2019, 24 étoiles font briller les tables de la métropole.

  • Paul Bocuse ***, Collonges-au-Mont-d’Or 
  • La Mère Brazier **, Matthieu Viannay, Lyon 1er 
  • Le Neuvième Art **, Christophe Roure, Lyon 6e 
  • Guy Lassausaie *, Chasselay 
  • PRaiRIal *, Gaëtan Gentil, Lyon 1er 
  • Les Trois Domes *, Christian Lherm, Lyon 2e 
  • L’Alexandrin *, Laurent Rigal, Lyon 3e 
  • Les Terrasses de Lyon *, David Delsart, Lyon 5e 
  • Christian Tetedoie *, Lyon 5e 
  • Au 14 février *, Tsuyoshi Arai, Lyon 5e 
  • Les Loges *, Anthony Bonnet, Lyon 5e 
  • Jérémy Galvan *, Lyon 5e 
  • Maison Clovis *, Clovis Khoury, Lyon 6e 
  • Takao Takano *, Lyon 6e 
  • Le Gourmet de Sèze *, Bernard Mariller, Lyon 6e 
  • Le Passe-Temps *, Younghoon Lee, Lyon 6e 
  • Miraflores *, Carlos Camino, Lyon 6e 
  • Auberge de l’Ile *, Jean-Christophe Ansanay-Alex, Lyon 9e 
  • La Rotonde *, Jean-François Malle, La Tour-de-Salvagny
  • La Sommelière*, Takafumi Kikuchi et Shoko Hasegawa, Lyon 5e
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