La Caravane des Chefs

Voilà une belle initiative qui réchauffe les cœurs ! La Caravane des Chefs abrite durant deux semaines 15 Chefs qui se relaient pour offrir aux Lyonnais la possibilité de découvrir leurs recettes signatures à emporter ! Installés dans un magnifique food-truck, chacun propose ses spécialités de l'entrée au dessert.

En solo ou en duo, les Chefs se mettent en quatre pour réjouir vos papilles. Voici donc la liste de ces Chefs que vous trouverez derrière les fourneaux :

• le 5 janvier, Marc Boisseaux du restaurant L'InaTTendu
• le 6 janvier, Mathieu Charrois du Restaurant Epona et Harold Imbault du Bistrot Frazarin
• le 7 janvier, Olivier Paget de l'Âme Sœur
• le 8 janvier, Thomas Perre du restaurant le Loup pendu
• le 9 janvier, Arnaud Laverdin de La Bijouterie
• le 10 janvier, Maxime Laurenson du Rustique
• le 11 janvier, Julien Gautier de M Restaurant
• le 12 janvier, Frédéric Berthod de 33 Cité et Philippe Bernachon de la Maison Bernachon
• le 13 janvier, Claire Benoit de l'Ecole de Cuisine EDC
• le 14 janvier, Christophe Marguin, Vincent Leleu, Gaspard Marguin du Restaurant Le Président
• le 15 janvier, Claude Barbet du Café de la Gare
• le 16 janvier, Joseph Viola de chez Daniel & Denise
• le 17 janvier, Joël Salzy des Fines Gueules
• le 18 janvier, Christian Têtedoie du Restaurant Christian Têtedoie
• le 19 janvier, Food Truck Duke, Arnaud
• le 20 janvier, Marie Lecoq du Café du Pond

Le détail des menus et les numéros de téléphone pour réserver sont à retrouver quotidiennement sur la page Facebook de l'évènement, sur la page Instagram ou sur le site internet des Toques Blanches. Ouvert chaque soir de 17h à 20h, vous pouvez venir récupérer au food-truck vos commandes préalablement passées par téléphone.

Cette belle initiative est due à Eugénie Guillermin, Cheffe à l’Institut Paul Bocuse et soutenue par les Toques Blanches Lyonnaises ! Il va donc de soi que la qualité est au rendez-vous. On compte sur votre participation pour faire de cet évènement un vrai succès et faire en sorte que l’opération puisse être renouvelée en attendant la réouverture de tous nos restaurants !