Tous au restaurant 2019

Même si le plaisir conféré et les souvenirs sont intenses, s’offrir une grande table – qu’elle soit étoilée, bib gourmande, gastro et/ou bistronomique – fait un peu mal au portefeuille. Ce n’est pas pour rien que la France demeure l’une des places le plus estimables lorsqu’il s’agit d’agiter les couverts. Dieu merci, il y a 10 ans, l’opération Tous au Restaurant ! Voyait le jour. 

Le principe est limpide : 15 jours durant, un grand nombre de tables de France et de Navarre joue le jeu avec un seul et même mantra obsessionnel « Votre invité est notre invité ». Comprendre, un menu spécial acheté, un menu offert. Un peu comme dans une chaîne de pizzas mais le standing au-dessus.

L’an passé, 250.000 gourmand(e)s ne s’y sont pas trompé(e)s en réservant en ligne (exclusivement) une table dans l’un des 1750 établissements participants. Pour le dixième anniversaire, ils seront – selon les organisateurs – près de 2000 restaurateurs.trices à ouvrir grand leur porte et leur coeur pour faire découvrir l’excellence à la française.

Lyon, capitale française de la gastronomie ? Cela semble complètement admis. Justement. Quels sont les restaurants qui participent à Tous au Restaurant ? On pense notamment au majestique Celest Bar au 32e étage de la tour de la Part-Dieu et les assiettes raffinées de son chef Fabrice de Flue, au joliment huppé Le Président à deux pas du Parc de la Tête d’Or. Mais aussi à la lyonnaiserie de luxe du Vivarais  (Lyon 2e), au savoir-faire inépuisable de Christian Têtedoie et son superbe établissement le Phosphore sur la colline de Fourvière sans oublier la cuisine des mères lyonnaises retravaillée par leur fils spirituel Georges Blanc du côté du Splendid (Lyon 6e).

N’hésitez pas à compulser le reste du site de Tous au restaurant pour vous mettre l’eau à la bouche et cliquer compulsivement pour réserver une table d’exception.