Ephemera Restaurant

Ephemera est une entreprise crée par 5 jeunes pleins d’ambition et de créativité. 
Fraîchement (ou presque) diplômés de l’Institut Paul Bocuse, ils ont décidé de donner vie à leur projet de restaurants éphémères dans les locaux de La Cuisign. Ce studio situé au cœur du 7e arrondissement de Lyon accueille les projets gourmets les plus fous et rend toutes les expérimentations culinaires possibles !

Ce concept innovant et original se déroule sur 6 mois, entre février et juillet, et vous propose 6 concepts uniques et indépendants. Pas besoin de couper la poire en deux (ni en 6) vous aurez le temps d’aller tous les tester, mais ne tardez pas à réserver, les Lyonnais sont tous de vrais gourmands ! 

Une chose est sûre : vous serez chaque fois transportés dans des univers singuliers et gourmets. De la décoration au menu en passant par le jeu de lumière et les boissons proposées, tout est pensé pour vous en mettre plein les yeux et les papilles.

Après un premier thème autour du chocolat, Ephemera nous transportera pour ce deuxième thème dans un univers haut en couleurs ! Intitulé Palette, les plats seront colorés de l’entrée au dessert, avec pour finir un « Arc en ciel » de desserts gourmands. Au menu, des saveurs explosives en bouche telles des projections de peinture sur une toile.
Vous avez envie de découvrir ce qui se passe au sein d’un atelier d’artistes de la gastronomie moderne ? Alors rendez-vous vite à La Cuisign pour découvrir des œuvres d’art gustatives et visuelles plus étonnantes les unes que les autres ! Ce thème se tiendra du 15 juin au 31 juillet alors réservez vite votre place à la table des chefs.

L’expérience dure 2 heures, du lundi au dimanche de 19h à 21h ou de 21h30 à 23h30. Vous aurez la chance de déguster un menu gastronomique composé de 5 plats élaborés autour du thème du mois en cours, pour 45 €.

Entre nous, on est d’accord : c’est une offre super alléchante, ne le répétez pas, mais moi j’ai déjà pris ma réservation !

Vous voulez connaître en avant-première leurs prochains concepts de restaurants ?

Rendez-vous sur la page Instagram d'Ephemera et résolvez les énigmes pour découvrir les univers à venir. 

Les réservations se font directement sur le site de Ephemera, ne tardez pas, les places sont limitées !
PS : Veuillez noter qu'étant donné le peu de places disponibles à chaque service, il est nécessaire de payer lors de la réservation pour garantir votre présence.

Bonne dégustation à tous les gourmets, et surtout profitez bien de cette expérience insolite !