Name: Bistro Gourmand
Telephone: 04 72 41 20 97
Price range: A la carte : de 19 à 26 € Menu adulte : de 25 à 32 €.

Le Bistro Gourmand, c’est la nouvelle offre de déjeuner du restaurant Les Trois Dômes, dans un esprit convivial de brasserie. Le Chef a eu envie de faire (re)découvrir son terroir en proposant chaque jour un Menu du Marché.

Date de dernière mise à jour : 29/01/2021

Fermé en raison du Covid-19.

Bistro Gourmand 20 quai Gailleton - 69002 Lyon 2ème

Il sélectionne avec soin ses ingrédients afin d’avoir dans l’assiette
des produits frais, locaux, de saison et issus d’un circuit court. Comme
pour le restaurant étoilé, tous les fruits et légumes ainsi qu’une partie des
viandes et poissons choisis seront bio.
Pour élaborer la carte, Christian Lherm s’est amusé à revisiter des recettes d’inspiration française avec
la créativité des tendances actuelles. Il a laissé libre cours à son imagination, tout en prolongeant l’esprit
généreux et raffiné de sa cuisine. La vue incroyable du restaurant les Trois Dômes, au huitième ciel du Sofitel Lyon Bellecour, ne gâche rien à ce plaisir partagé le temps d'un déjeuner.