HAPE
22 rue Hippolyte Flandrin - 69001 Lyon 1er
HAPE
Hiver Automne Printemps Eté : HAPE est une adresse qui prône la saisonnalité des produits. Niché dans le 1er arrondissement, HAPE propose une cuisine simple, exclusivement composée de produits cultivés localement, sains et très majoritairement bios.
Date de dernière mise à jour : 31/07/2021
Pendant le confinement : livraison à domicile via Deliveroo et click & collect tous les jours à partir de 18h30.
Ouvert tous les jours de 12h à 13h45 et de 19h30 à 22h (jusqu'à 22h15 le sam.). Fermé les 1er janv.
24 et 25 déc.
HAPE
22 rue Hippolyte Flandrin - 69001 Lyon 1er
La pizza, une version locale au levain pétrie sur place, que les trois associés à la tête de l’échoppe (l'un père et ses deux fils) ont su façonner à leur image : généreuse, gourmande et responsable.
Le sel nitrité est absent de notre lard en tranche et de notre cervelas pistaché. Notre charcutier travaille à l’élaboration d’un jambon blanc à base d’extrait de betterave.
80% des produits utilisés sont issus de l’Agriculture Biologique.
100% de l’électricité utilisée dans notre établissement provient d’une entreprise produisant de l’énergie renouvelable (éolienne, photovoltaïque et hydraulique) Merci EKWATEUR !
Tous nos déchets organiques, de l ‘épluchure des carottes aux restes de pizzas, en passant par le marc de café, sont collectés pour les transformer en compost grâce à l’association ECOVALIM !
NORDAQ FRESH est l’eau que l’on vous sert plate ou gazeuse dans des bouteilles réutilisables en verre. Elle est fraîchement purifiée chaque jour grâce au système de micro filtrage qui rend son goût pur et unique. Vous la retrouverez aussi dans notre pâte à pizza et dans nos cafés, thés, tisanes.
Notre pain est 100% fait maison, de la pétrie à la cuisson.
Informations utiles
Équipements
- Terrasse
Services
- Animaux acceptés
- Accès Internet Wifi
- Livraison à domicile
- Click & Collect
Ouvertures
-
Pendant le confinement : livraison à domicile via Deliveroo et click & collect tous les jours à partir de 18h30.
Ouvert tous les jours de 12h à 13h45 et de 19h30 à 22h (jusqu'à 22h15 le sam.). Fermé les 1er janv., 24 et 25 déc.
Tarifs
-
Menu adulte : de 15 à 16 €
Menu enfant : 10 €
Menu du jour : de 11 à 15 €.
Langues parlées
- Anglais, Français
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Note des voyageurs TripAdvisor
-
Sur la base de 116 avis de voyageurs
Réseaux sociaux
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