Participez à un atelier de 2 heures pour découvrir les secrets du métier de torréfacteur, et en apprendre un peu plus sur la caféologie : caféiculture, torréfaction et cupping. Vous pourrez faire une torréfaction et apprendre à gouter différents cafés !

Date de dernière mise à jour : 31/07/2021
Du 01/09 au 31/12/2021 tous les mercredis et vendredis. Mercredi 14h-16h ou vendredi 10h-12h.
Label(le) Brûlerie 12 rue Francis Chirat - 69100 Villeurbanne
site de torréfaction Label(le) Brûlerie

Du café en grain ou moulu ? De l’Arabica ou du Robusta ? De Colombie ou d’Ethiopie ? Si un café aux notes d’agrumes ou légèrement boisé ne vous fait pas peur, alors nous vous embarquons dans un voyage caféiné ! Où pousse-t-il ? Comment il est récolté ? Pourquoi finit-on la transformation en France ? La torréfaction, c’est quoi ça ? Et dans ma machine je mets combien de cuillères ?
Ça fait beaucoup de questions ! On y répond ensemble pendant cet atelier qui vous promet plein de bonnes odeurs, du caféier à votre tasse

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Informations utiles

Ouvertures
  • Du 01/09 au 31/12/2021, tous les mercredis et vendredis.
    Mercredi 14h-16h ou vendredi 10h-12h.
Tarifs
  • Tarif unique : 50 €.
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