La Table 101

A quelques pas du centre commercial de la Part-Dieu, le chef Olivier Delbergues joue avec succès avec les saveurs dans son restaurant. On y déguste selon les saisons et l’humeur du chef du saumon bomlö, un tartare limousin au couteau, un velouté glacé menthe petit pois ou encore une tartelette citron meringué aux zestes de clémentine.

A quelques pas du centre commercial de la Part-Dieu, une « Toque Blanche » à découvrir de toute urgence !