Pour un rendez-vous au sommet

L’ambitieuse rénovation du Grand Hôtel-Dieu n’a pas encore livré tous ses trésors. Un trio de Lyonnais passionnés (Mathieu Cochard, Thibault Salvat et Marc Bonneton) accompagnés d’Emmanuel Sailer, ont ouvert le Grand Réfectoire (350 places dont 150 en terrasse) en lieu et place de celui qui jadis accueillait les sœurs de l’ancien hôpital.

Date de dernière mise à jour : 08/11/2022
Toute l'année Ouverture le mardi mercredi et jeudi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30. Le vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Fermeture exceptionnelle le 25 décembre. Fermé le 24 déc. soir et le 25 déc.
Le Grand Réfectoire 3 cour Saint-Henri Grand Hôtel-Dieu - 69002 Lyon 2ème

Cette brasserie chic, alliant héritage patrimonial et décoration contemporaine (Architectes Damien Carreres / Franck Vella – HTVS), propose une carte bistronomique orchestrée de main de maître par le Chef étoilé monégasque Marcel Ravin. Sur la base d’une cuisine directement inspirée du terroir lyonnais, viennent se greffer d’autres influences glanées à travers le monde.

TERRASSE
Le Grand Réfectoire vous offre aussi la possibilité de devenir le "vôtre", grâce à une offre de privatisation. Ainsi, vous pouvez vous approprier le temps d’une soirée cette magnifique terrasse donnant sur le grand dôme. Vous avez la possibilité, à l’occasion d’un événement, de réunir jusqu’à 400 convives dans un esprit "terrasse" estival et distingué.
 
CAVEAU
Pour une célébration plus intimiste, vous pouvez également privatiser notre caveau, pour donner une touche authentique et feutrée à vos séminaires, réunions, présentations produit et events divers et variés. Il est possible d'y organiser des dégustations œnologiques, jusqu’à 80 invités.
Le + : une cave voûtée de 80 m² privatisable pour les événements
Team-building : séance de dégustation spiritueux

Satellite naturel de ce haut lieu de la gastronomie, l’Officine (120 places), bar premium, accueille de 17 heures à 1h du matin, les "épicurieux" sensibles à l’art de la mixologie. Plus d'information...

Le Grand Hôtel-Dieu continue sa métamorphose ! Après les cours, c'est au tour du Grand Réfectoire, ancienne cantine des sœurs des hospices, de se transformer en restaurant bistronomique.
Aux fourneaux, une brigade menée par le chef étoilé Marcel Ravin, tout droit venu du Blue Bay à Monaco, qui y travaille une cuisine mêlant terroir et exotisme.

Engagements Charte Sérénité

L'établissement s'engage au port du masque obligatoire pour les salariés et les clients se déplaçant dans l'établissement, à limiter les tables à des groupes de 10 personnes, à conserver une distance de 1 mètre entre les tables, à respecter un sens de circulation, et à la mise à disposition de gel hydroalcoolique et de masques.

Diaporama

Informations utiles

Équipements
  • Climatisation
  • Restaurant climatisé
  • Toilettes
  • Terrasse
Services
  • Animaux acceptés
  • Location de salles
  • Accès Internet Wifi
  • Restauration
  • Brunch
Ouvertures
  • Toute l'année
    Ouverture le mardi, mercredi et jeudi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30. Le vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h.
    Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.
    Fermé le 24 déc. soir et le 25 déc.
Tarifs
  • Menu adulte : à partir de 24,50 € (3 plats)
    Menu dégustation : à partir de 55 €
    Menu du jour : 23 € (2 plats).
Langues parlées
  • Allemand, Anglais, Espagnol, Français, Italien
Accessibilité
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Note des voyageurs TripAdvisor
TripAdvisor
Sur la base de 341 avis voyageurs
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Le Grand Réfectoire

3 cour Saint-Henri Grand Hôtel-Dieu - 69002 Lyon 2ème

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