Comment bien manger local, frais et de saison…

En habitant ou en séjournant dans la Métropole de Lyon, on se rend vite compte qu’on a la chance de disposer de nombreux agriculteurs et éleveurs à proximité. Une aubaine pour s’approvisionner de produits frais et souvent bio ! 

Date de dernière mise à jour : 25/03/2021

Pour vos courses alimentaires à Lyon et dans sa métropole, il y a bien sûr les marchés ou les halles approvisionnés chaque jour par les producteurs. Mais quand on travaille, surtout en période de couvre-feu, on n’a pas toujours la possibilité de s’y rendre en semaine. 

Marché de la Croix-Rousse

Voici donc quelques solutions très pratiques et (c'est encore mieux !) qui participent à la bonne santé de l’économie locale et responsable en soutenant ses producteurs et artisans qui fournissent un travail important et de grande qualité ! 

Fruits et légumes, viande, charcuterie, œufs, fromages et crèmerie, mais aussi douceurs et boissons… vous attendent à la ferme, en boutique ou à portée de clics, pour une livraison chez vous ou en point relais une ou plusieurs fois par semaine.

Les paniers frais livrés chez vous ou en point relais 

Le principe est simple : vous passez commande en ligne, vous fixez une date de livraison et vous n’avez plus qu’à attendre le jour J pour la livraison. 

  • Mon Panier Bio offre une jolie synthèse des formules à domicile ou en point relais, en bio et dans tout le Rhône, donc certainement près de chez vous ! www.mon-panier-bio.com
  • Rue des producteurs, ce sont 3 magasins à Lyon, qui vous proposent des produits fermiers issus de petits producteurs indépendants de la région.
    Mais c’est aussi un site de vente en ligne pour ceux qui disposent de peu de temps. Choisissez un panier de saison tout prêt ou constituez votre panier de produits raisonnés ou bio (fruits et légumes, viande, crèmerie, épicerie, pain et boissons…) et 48h plus tard, vous allez le chercher en boutique ou vous êtes livrés à domicile (livraison collaborative sur Lyon et Villeurbanne). 
    Boutiques : 33 avenue Berthelot , 108 cours Gambetta (Lyon 7e) et 1 cours Lafayette (Lyon 6e). https://ruedesproducteurs.fr 
  • Arbralégumes distribue ses paniers bios (3 tailles proposées) trois fois par semaine dans leurs 7 points relais de Lyon et Villeurbanne.  www.arbralegumes.fr 
  • A la Source, ce sont des adeptes du vrac et du zéro déchet qui vous proposent des paniers à récupérer dans leur boutique, dans le quartier de la Part-Dieu. www.alasource-lyon.com/produits-vrac-1.html
  • Maréchal Fraîcheur est producteur à Vancia. Il propose les fruits et légumes de son exploitation tout frais cueillis, dont certains en bio, ainsi que ceux de producteurs et artisans locaux qui partagent les mêmes valeurs. Fruits et légumes de saison, mais aussi charcuterie, fromages, bières artisanales, épicerie. Leur atout : de très nombreux points de collecte sur toute la Métropole ! www.marechal-fraicheur.fr 
  • Ma ferme en ville se définit comme « un réseau d’épiceries locavores » qui ne s’approvisionne que chez des producteurs de la Région AURA qui pratiquent une agriculture de qualité, respectueuse de la nature et des animaux. https://www.mafermeenville.fr/
Panier de légumes frais © Congerdesign / ¨Pixabay

En manque d’inspiration ? Choisissez d’astucieux paniers recettes !

Même si plusieurs des précédents sites proposent aussi des recettes, Recettes et Cabas va plus loin et vous donne tous les ingrédients prédosés et les recettes (faciles à réaliser) dans le même panier ! Une solution idéale pour ceux qui manquent d’inspiration ou n’arrivent pas à se renouveler ! Un choix chaque semaine entre "tradi" et "tout bio" !
Livraison en points relais dans toute la Métropole

Les ventes à la ferme

Si vous avez la chance d’habiter non loin d’une ferme, allez donc y faire un petit tour, votre panier et vous ! 
A Vancia (commune de Rillieux), Limonest, Charly, Dardilly, Curis-au-Mont d'Or, Ecully, Craponne et d'autres communes de la Métropole ou voisines, comme Chaponost ou dans les Monts du Lyonnais. Cerise sur le gâteau, certaines sont pédagogiques. Allez-y avec vos enfants ! 

Plus d'informations sur Acheter à la Source

Pour vous aider à trouver des produits locaux, la Chambre d’Agriculture du Rhône vous propose une carte des produits fermiers. Sa mise à jour est régulière en fonction des informations données par les producteurs.

Et puis, on ne le redira jamais assez : pour bénéficier de toutes les vertus et vitamines d’un aliment, il faut le consommer ultra frais. En résumé, il n’y a pas mieux qu’acheter des fruits et légumes de saison, produits localement et cueillis du jour ou de la veille. A vous de jouer !

Isabelle

Isabelle c’est notre rédactrice 100% lyonnaise ! Née à Sainte-Foy elle a étudié et vit à Lyon depuis toujours. Territoriale ? Pas du tout ! Elle adore voyager, changer d’horizons, rencontrer de nouvelles personnes et découvrir de nouveaux paysages (sans neige si possible). Elle est curieuse Isa et elle aime les gens, ce qui va souvent de pair… ! Sa couleur préférée, le vert, son leitmotiv « une journée sans rire est une journée perdue » ! 

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