Les Halles Grand Hôtel-Dieu
21, 22, 23, quai Jules Courmont - 69002 Lyon 2ème
Nouveau temple de la gastronomie lyonnaise
Inventer les Halles de demain dans un lieu d’exception, au cœur du Grand Hôtel-Dieu : 9 artisans lyonnais sont réunis sur 1 200 m2 et partagent leur passion du bien-manger et des bons produits qui font la réputation de Lyon.
Date de dernière mise à jour : 12/03/2021
Ouvert tous les jours de 9h à 19h30 (dim. jusqu’à 12h30). Fermé les 1er janv. et 1er mai
lun. de Pâques et Pentecôte.
Les Halles Grand Hôtel-Dieu
21, 22, 23, quai Jules Courmont - 69002 Lyon 2ème
Entre patrimoine et modernité, tradition et innovation, terroir et ouverture sur le monde, histoire et avenir, 9 artisans ou Meilleurs Ouvriers de France lyonnais (MOF), incontournables du paysage lyonnais sont réunis sur 1 200 m2 pour inventer les Halles de demain et proposer un voyage gustatif dans un lieu d’exception au cœur du Grand Hôtel-Dieu.
Les Halles Grand Hôtel-Dieu, lieu d'exception pour gastronomie lyonnaise d'exception
C'est sous les arches de l’ancien hôpital totalement rénové, sur deux niveaux de chacun 600 m², que l'on retrouve les Halles du Grand Hôtel-Dieu.
Derrière la majestueuse façade de l'Hôtel-Dieu imaginée par Soufflot au XVIIIe siècle, on trouve désormais le fleuron de la gastronomie lyonnaise.
Qui trouve-t-on aux Halles Grand Hôtel-Dieu ?
9 grandes maisons lyonnaises ont élu domicile aux Halles :
- Pignol, Pâtissier Traiteur de père en fils
- la Maison Pozzoli, boulangerie familiale et artisanale
- Voisin, maître chocolatier qu'on ne présente plus à Lyon
- La boucherie Trolliet, maison familiale présente à Lyon depuis 45 ans
- La Mère Richard, fromagerie lyonnaise créée en 1965 aux anciennes halles de Lyon aux Cordeliers
- Vianey, poissonnerie de Jean-Luc Vianey, MOF 2011
- Guyot, maison de vins depuis 1919,
- Cerise et Potiron, magasin primeur
- Le Théodore, bistro des Halles.
À ceux-là vient s'ajouter Fruisy, qui propose des jus pressés sur place à partir de fruits et légumes issus d’agriculture raisonnée.
Et si on mangeait aux Halles ?
Quelle bonne idée !
Non seulement les Halles sont ouvertes au public 7 jours sur 7 mais 120 places assises ont également été prévues pour y déjeuner.
Face au Rhône côté quai Jules Courmont ou sur les terrasses aménagées dans la cour Sainte-Élisabeth, il va falloir choisir votre spot préféré !
Engagements Charte Sérénité
L'établissement s'engage au port du masque obligatoire et à respecter une distance de 1 mètre entre les tables.
Connaissez-vous Saillans ? C’est dans cette charmante commune au bord de la rivière Drôme que Marie a vu le jour. De ce village qui a connu au 19ème siècle une belle activité de soierie à la région lyonnaise, le parcours de Marie se déroule de fil en aiguille à tricoter !
Informations utiles
Ouvertures
- Ouvert tous les jours de 9h à 19h30 (dim. jusqu’à 12h30). Fermé les 1er janv. et 1er mai, lun. de Pâques et Pentecôte.
Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
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