C'est Lyon qui régale !

BIG : Biennale internationale du Goût

La gastronomie au cœur de la ville et des Lyonnais

En marge du SIRHA, le festival BIG revient du 24 au 30 janvier 2019, toujours aussi appétissant et chaleureux !

Date de dernière mise à jour : 03/01/2019
Du samedi 26 au mercredi 30 janvier 2019.
Lieux divers - 69123 Lyon

BIG revient pour une 4ème édition, placée sous le signe du partage, en hommage fort à Paul Bocuse. Parallèlement au Salon SIRHA (salon international des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration), les organisateurs ont souhaité créer un festival ouvert à tous, autour de la gastronomie, sujet particulièrement cher aux Lyonnais.

Fini le tunnel du goût et direction l’Hôtel de Ville qui ouvre ses portes à 400 chanceux lors d’un dîner d’exception signé Julien Machet (Le Farçon*), Christophe Hay (La Maison d’à Côté*) et Guillaume Royer (Abbaye de Bussière*).

Pour ceux qui sont d’humeur festive, rendez-vous à Festiv’Halles le 28 janvier pour une soirée chaleureuse et conviviale où la musique de Jazz à Vienne se mêle aux dégustations des commerçants des Halles.

Les réservations pour ces deux événements sont ouvertes et se font uniquement par téléphone, au 04 27 01 83 58 !

De la soupe, en veux-tu en voilà et en prime de bonnes actions avec Soupe en Scène (24-26 janvier) et la distribution de la soupe de Monsieur Paul (26-30 janvier) ! En plus de régaler les papilles des Lyonnais dans toute la métropole, les organisateurs reversent l’ensemble des bénéfices à l’association Les Petits Frères des Pauvres pour les chefs Paul Bocuse et au foyer Notre-Dame des sans-abri pour Soupe en Scène.

D’ailleurs, Soupe en Scène est agrémenté d’animations musicales allant des incontournables des années 80 aux talents d’aujourd’hui et demain. De quoi vous réchauffer le cœur (et le corps) en ce temps hivernal. Petit indice sur la programmation musicale : "Voyage-voyage..."

D’autres animations sont prévues : découvrez l’envers du décor avec l’exposition photo de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et une vente aux enchères caritative autour de l’univers de la gastronomie aux Puces du Canal. Puis déambulez dans les boutiques des commerçants partenaires de la Presqu’île où de nombreuses petites douceurs de Sébastien Bouillet attendent les plus gourmands le 29 janvier. 

Puisque BIG sait (forcément) nous faire saliver, il faut patienter un peu pour la suite du menu… et pour découvrir l’ensemble des événements qui ponctuent cette semaine gourmande ! 

 

Diaporama

Mathilde

Très souriante, Mathilde nous vient de Franche-Comté (en témoigne son léger accent). D’ailleurs, elle raffole des fromages de Franche-Comté : comté, cancoillotte, mont d’or… Et de tout ce qui se mange (une vraie gourmande !). Son secret pour garder la ligne ? Le sport. Elle aime beaucoup courir au bord de la Saône, tout près de chez elle.Sa devise ? Courir plus pour manger plus !

Informations utiles

Ouvertures
  • Du samedi 26 au mercredi 30 janvier 2019.
Tarifs
  • Gratuit pour les moins de 12 ans.

Lieux divers

- 69123 Lyon

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Soirée BIG Festiv'Halles

Les commerçants des Halles proposent leurs produits exceptionnels à la dégustation toute la nuit.

Exposition photos de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

En 2019, la Coupe du Monde de Pâtisserie fête ses 30 ans, et entend bien célébrer cet anniversaire aussi avec le grand public !

Vente aux enchères aux Puces du Canal

Cette année encore, retrouvez une vente caritative autour de l’univers de la gastronomie.

Parcours des commerçants

Des petites douceurs signées Sébastien Bouillet attendront les plus gourmands dans les quelques quarantaines de boutiques participantes tout au long...

Soupe en scène - La nuit de la soupe

« Soupe en Scène » revient réchauffer la Place de la République du 24 au 26 janvier 2019.

Exposition photos hommage à Paul Bocuse

Célébrez Paul Bocuse à travers une exposition photos.

Distribution de la soupe de Monsieur Paul

Pour la troisième année consécutive, les Hospices Civils de Lyon accueillent les chefs du groupe Paul Bocuse dans leur cuisine centrale pour réaliser...

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