Arsenic Restaurant

L'antidote gastronomique

Sous l’égide du chef étoilé Christian Têtedoie, l’Arsenic est un lieu gastronomique atypique, tout à la fois restaurant et pépinière pour jeunes chefs.

Date de dernière mise à jour : 04/06/2018
Arsenic Restaurant 132 rue Pierre Corneille - 69003 Lyon 3ème
Arsenic Restaurant

Dans cette adresse du 3ème arrondissement, de jeunes chefs sont invités à prendre la parole et les casseroles, et donner libre cours à leur créativité pour faire découvrir leur vision de la cuisine, épurée et décalée.

Depuis l’ouverture du restaurant, s’y sont succédés Ryan Dolan, jeune chef australien, qui fut le premier chef de cette drôle de pépinière, puis Adriana Zafiris & Frédéric Chastro. Aujourd’hui, le nouveau chef est Benjamin Millard, passé par le Sketch (Pierre Gagnaire), Benoit (Alain Ducasse) et le restaurant Têtedoie.

Que mange t’on à l’Arsenic ?

Quelques unes des associations gourmandes à découvrir en ce moment :

Pomme de Terre, Cecina & Fenouil
Hareng, céleri & Echalote
Brocolis, Ail & Truite
Bœuf,  Butternut & Betterave
Miel, Poires & Huile d’Olive
Topinambour, Coco & Noisette

Diaporama

Retrouvez ce bon plan dans COLLECTOR

Collector a séduit les Lyonnais par son originalité visuelle et rédactionnelle. Il leur propose une lecture différente de leur ville, plus moderne, plus urbaine voire un brin décalée. En quelques années, ce guide est devenu le recueil des « places to be ». Il ouvre des portes sur des univers un peu secrets, comme on les aime tant à Lyon. La preuve en image en couverture avec l’univers à forte personnalité de Nathalie Rives et sa galerie.

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Camille

La première chose qu’on remarque, c’est son sourire, toujours prêt à poindre, dès le matin. Ensuite, on se rend vite compte que sous ses airs doux se cache une efficacité redoutable, doublée d’une curiosité insatiable. L’essence-même d’une testeuse compulsive : pas une nouvelle adresse, pas une nouvelle fête, pas un vide-dressing ne lui échappe, surtout quand ça se passe sur son fief des Pentes ! Vous la croiserez peut-être avec son petit bout de 4 ans qu’elle n’hésite pas à entraîner dans ses périples exploratoires !

Informations utiles

Accessibilité
  • Accessible en fauteuil roulant avec aide
TripAdvisor
Note des voyageurs TripAdvisor
Sur la base de 449 avis de voyageurs

Arsenic Restaurant

132 rue Pierre Corneille - 69003 Lyon 3ème

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