Bianca
1 place Jules Ferry - 69006 Lyon 6ème
Jovial propriétaire de la Brasserie des Brotteaux, Emmanuel Faucon, en ouvrant Bianca, rend hommage à ses ascendances italiennes. Avec la manière.
On est d’abord soufflé par le cadre années 50, au chic Cinecittà. Bigre. Du sur mesure qui tombe impeccablement. Sauf que l’ambiance reste allègre, sans chichi ni maniérisme. Sur des banquettes de velours, on déguste à l’ombre des palmiers de la tapisserie une salade de poulpe éclairée delégumes confits, des spaghetti alle vongole, l’une des pizzas maison extraite d’une carte courte mais expressive, la Mannaggia al lupo.
Le tout, arrosé de quilles transalpines que sélectionne le patron avec talent.
On s’attend à tout moment à voir débarquer Marcello Mastroianni. Si, Si !
Collector a séduit les Lyonnais par son originalité visuelle et rédactionnelle. Il leur propose une lecture différente de leur ville, plus moderne, plus urbaine voire un brin décalée. En quelques années, ce guide est devenu le recueil des « places to be ». Il ouvre des portes sur des univers un peu secrets, comme on les aime tant à Lyon.
list En savoir plus sur CollectorExit Mag, c'est le magazine des sorties à Lyon ! Exit Mag est le partenaire de notre guide Collector depuis son 8ème numéro.
1 place Jules Ferry - 69006 Lyon 6ème
Ce pass indispensable vous permet de profiter pleinement de votre séjour sur 1, 2, 3 ou 4 jours.
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