Mamasan
46 rue Ferrandière - 69002 Lyon 2ème
Bistrot ouvert en janvier 2017 dans le quartier des Cordeliers, Mamasan propose une cuisine aux influences vietnamiennes et laotiennes, pays d’origine des deux cheffes Huong et Tuyet Nhung, la mère et la fille.
Épaulées par Joel, nos deux cheffes restituent les recettes qui leur viennent de leurs aïeuls, suivant la tradition de transmission qui demeure dans ces pays du sud-est asiatique. Il arrive aussi que Tyuet Nhung se laisse aller à quelques originalités mais uniquement en desserts ! En salle, le service est principalement assuré par Hadrien et Vladimir, tous deux lyonnais et grands amateurs de cette cuisine goûteuse qu'ils essaient de compléter au mieux grâce à leur carte des vins. Venez voyager en saveurs !
46 rue Ferrandière - 69002 Lyon 2ème
Ce pass indispensable vous permet de profiter pleinement de votre séjour sur 1, 2, 3 ou 4 jours.
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