Mamasan

Name: Mamasan
Telephone: 04 78 37 44 84
Price range: A la carte : de 5,50 à 16,50 € Menu du jour : de 17 à 22 € (Entrée+plat ou plat+dessert : 17 € Entré, plat et dessert : de 19 à 22 €).

Bistrot ouvert en janvier 2017 dans le quartier des Cordeliers, Mamasan propose une cuisine aux influences vietnamiennes et laotiennes, pays d’origine des deux cheffes Huong et Tuyet Nhung, la mère et la fille.

Date de dernière mise à jour : 15/01/2019

Ouvert du mar. au sam. de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Fermé les 1er janv. et 25 déc. 2 sem. début mai et 2 sem. en août.

Mamasan 46 rue Ferrandière - 69002 Lyon 2ème

Épaulées par Joel, nos deux cheffes restituent les recettes qui leur viennent de leurs aïeuls, suivant la tradition de transmission qui demeure dans ces pays du sud-est asiatique. Il arrive aussi que Tyuet Nhung se laisse aller à quelques originalités mais uniquement en desserts ! En salle, le service est principalement assuré par Hadrien et Vladimir, tous deux lyonnais et grands amateurs de cette cuisine goûteuse qu'ils essaient de compléter au mieux grâce à leur carte des vins. Venez voyager en saveurs !