C'est en 1934 que le gastronome Curnonsky a déclaré Lyon capitale de la Gastronomie. 

Quenelle, Cervelle de Canut, Tablier de Sapeur, Coussin de Lyon, Volaille demi-deuil, tarte à la praline : autant de noms imagés qui excitent votre curiosité de gourmand ! Bienvenue dans la cuisine lyonnaise et ses saveurs authentiques. A vous de choisir votre table !

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42 résultats

Daniel et Denise Saint-Jean

Le point commun des trois adresses de cette institution lyonnaise, c’est la générosité de la cuisine et l’ambiance qui règne en salle. Ca bouillonne,...

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Daniel et Denise Croix-Rousse

Le Chef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France, avec son 3ème établissement à la Croix-Rousse, cultive l’art d’une cuisine lyonnaise centrée sur le...

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Brasserie Georges

Fondée en 1836 par un brasseur émigré d’Alsace, La Brasserie Georges (ou la Georges pour les habitués) est toujours aujourd’hui un haut lieu de la...

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CHENAVARD

Au cœur du quartier historique de la Presqu’île, dans un cadre contemporain et une ambiance conviviale, venez déguster une cuisine traditionnelle de...

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Le Fer à Cheval

Le Fer à Cheval sert des plats du jour, dans une ambiance tonique et mixte où se croisent des ouvriers, des cadres... Cet établissement est une...

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Giraudet Les Halles

Arrêtez tout de suite de penser aux quenelles de la cantine du collège, ici on déguste de vraies, bonnes et modernes quenelles, que ce soit dans la...

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Brasserie Le Nord

Le Nord est la première brasserie créée par Paul Bocuse. A deux pas de l'Hôtel de Ville et de l'Opéra, elle revisite les grands classiques de la...

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Auguste Le Bistrot

Le restaurant vous propose une cuisine lyonnaise et de tradition en vous invitant à pénétrer dans le monde des frères Lumière.

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Chez Grand-Mère

Le restaurant Chez Grand-Mère vous propose une cuisine traditionnelle et familiale dans un cadre chaleureux et authentique.

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Le Garage

Le Garage vous accueille tous les jours dans un quartier animé de Lyon pour des repas privés dans un de nos salons intimistes. Venez découvrir nos...

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Le Laurencin

Découvrez les spécialités de ce bouchon lyonnais : quenelle, saucisson brioché, tablier de sapeur, andouillette, gâteau de foies, cervelle des canuts...

3.5 / 5

Bouchon des Carnivores

Ce lieu est le rendez-vous incontournable des amateurs de viandes. Ici la viande règne en force : bœuf, veau, agneau, porc, volaille, abats ; ils ont...

3.5 / 5

Bouchon Colette

Le Bouchon Colette est un restaurant traditionnel de la rue Mercière, célèbre pour son ambiance piétonne et ses terrasses. Vous pourrez déguster, dans...

3.5 / 5

Chabert et Fils

Allez, ce soir, c’est décidé : on dîne lyonnais chez Chabert et Fils !

3.5 / 5

Aux Trois Cochons

Dans ce ravissant bouchon lyonnais, tout est dédié au cochon : dans l’assiette mais aussi sur les murs. Le Chef s’amuse à le décliner sous toutes ses...

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Chez Baptiste

Plongez dans l’ambiance chaleureuse et conviviale et venez apprécier tous les plaisirs d’une cuisine authentique et réalisée à partir des meilleurs...

2.5 / 5

Daniel et Denise

Dans son cadre de vrai bouchon lyonnais, le Chef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France, cultive l’art d’une cuisine lyonnaise centrée sur le...

Bouchon Les Lyonnais

A l’angle de la rue de la Bombarde et de la rue Tramassac, poussez la porte d’un bouchon typique.

L'Acteur

Situé place des Célestins, l'Acteur joue son propre répertoire en la cuisine typiquement lyonnaise avec des menus à l'ardoise pour des mets frais du...

L'InaTTendu

On ne cesse d’être surpris dans ce restaurant qui porte bien son nom : que ce soit par le parcours du chef Marc Boissieux, vainqueur de l’édition...

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