Pistache
8 quai Claude Bernard - 69007 Lyon 7ème
Pour ne rien vous cacher, la sobriété du lieu et son immense baie vitrée donnant sur l'Hôtel-Dieu en font un de nos repaires préférés.
Sans compter la terrasse, qui n'est pas à l'abri d'un été indien.
Au début il y avait une piscine olympique, mais on ne se nourrit pas de crawl et d'eau chlorée.
Il y a 2 ans s'était créé À la Piscine, restaurant "bistronomique" autoproclamé accueillant des événements gastronomiques pointus. Quelqu'un a appuyé sur la touche reset et le chef Jonathan Alvarez (Café Arsène Collector #8, Lyon 2ème) a remplacé Benjamin Sanchez (on se croirait dans un film d'Almodovar !).
Cela devrait donc très bien se passer... Bon vent !
Collector a séduit les Lyonnais par son originalité visuelle et rédactionnelle. Il leur propose une lecture différente de leur ville, plus moderne, plus urbaine voire un brin décalée. En quelques années, ce guide est devenu le recueil des « places to be ». Il ouvre des portes sur des univers un peu secrets, comme on les aime tant à Lyon.
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Ce pass indispensable vous permet de profiter pleinement de votre séjour sur 1, 2, 3 ou 4 jours.
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