Pour un rendez-vous au sommet

L’ambitieuse rénovation du Grand Hôtel-Dieu n’a pas encore livré tous ses trésors. Un trio de Lyonnais passionnés (Mathieu Cochard, Thibault Salvat et Marc Bonneton) accompagnés d’Emmanuel Sailer, ont ouvert courant novembre le Grand Réfectoire (350 places dont 150 en terrasse) en lieu et place de celui qui jadis accueillait les sœurs de l’ancien hôpital.

Date de dernière mise à jour : 21/03/2019
Ouvert du lun. au mer. de 8h30 à 22h30 et du jeu. au sam. de 8h30 à 23h dim. de 9h à 16h. Fermé le 24 déc. soir et le 25 déc.
Le Grand Réfectoire 3 cour Saint-Henri Grand Hôtel-Dieu - 69002 Lyon 2ème

Cette brasserie chic, alliant héritage patrimonial et décoration contemporaine (Architectes Damien Carreres / Franck Vella – HTVS), propose une carte bistronomique orchestrée de main de maître par le Chef étoilé monégasque Marcel Ravin. Sur la base d’une cuisine directement inspirée du terroir lyonnais, viennent se greffer d’autres influences glanées à travers le monde.

TERRASSE
Le Grand Réfectoire vous offre aussi la possibilité de devenir le "vôtre", grâce à une offre de privatisation. Ainsi, vous pouvez vous approprier le temps d’une soirée cette magnifique terrasse donnant sur le grand dôme. Vous avez la possibilité, à l’occasion d’un événement, de réunir jusqu’à 400 convives dans un esprit "terrasse" estival et distingué.
 
CAVEAU
Pour une célébration plus intimiste, vous pouvez également privatiser notre caveau, pour donner une touche authentique et feutrée à vos séminaires, réunions, présentations produit et events divers et variés. Il est possible d'y organiser des dégustations œnologiques, jusqu’à 80 invités.
Le + : une cave voûtée de 80 m² privatisable pour les événements
Team-building : séance de dégustation spiritueux

Satellite naturel de ce haut lieu de la gastronomie, l’Officine (120 places), bar premium, accueille de 17 heures à 1h du matin, les "épicurieux" sensibles à l’art de la mixologie. Plus d'information...

Le Grand Hôtel-Dieu continue sa métamorphose ! Après les cours, c'est au tour du Grand Réfectoire, ancienne cantine des sœurs des hospices, de se transformer en restaurant bistronomique.
Aux fourneaux, une brigade menée par le chef étoilé Marcel Ravin, tout droit venu du Blue Bay à Monaco, qui y travaille une cuisine mêlant terroir et exotisme.

Diaporama

Retrouvez ce bon plan dans COLLECTOR

Collector a séduit les Lyonnais par son originalité visuelle et rédactionnelle. Il leur propose une lecture différente de leur ville, plus moderne, plus urbaine voire un brin décalée. En quelques années, ce guide est devenu le recueil des « places to be ». Il ouvre des portes sur des univers un peu secrets, comme on les aime tant à Lyon.

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Informations utiles

Équipements
  • Terrasse
  • Toilettes
  • Climatisation
  • Restaurant climatisé
Services
  • Animaux acceptés
  • Location de salles
  • Accès Internet Wifi
  • Restauration
  • Brunch
Ouvertures
  • Ouvert du lun. au mer. de 8h30 à 22h30 et du jeu. au sam. de 8h30 à 23h, dim. de 9h à 16h. Fermé le 24 déc. soir et le 25 déc.
Tarifs
  • Menu adulte : 45 €
    Menu du jour : 19 € (2 plats).
Langues parlées
  • Allemand, Anglais, Espagnol, Français, Italien
Accessibilité
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Le Grand Réfectoire

3 cour Saint-Henri Grand Hôtel-Dieu - 69002 Lyon 2ème

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