L’étoile péruvienne du ciel lyonnais !

Partez à la découverte d’une fusion haute en saveurs et en couleurs, à l’assaut de la gastronomie franco-péruvienne du restaurant étoilé Miraflores !

Date de dernière mise à jour : 05/11/2020
Restaurant Miraflores 60 rue Garibaldi - 69006 Lyon 6ème
Miraflores

Saviez-vous que comme la France, le Pérou a postulé pour une reconnaissance de son art culinaire au patrimoine immatériel de l’Unesco ? Parce qu’il ne se résume pas à son archéologie et son folklore, devenez complice et osez un voyage culinaire qui allie tradition et innovation, succombez au mariage des saveurs douces et épicées et au raffinement des produits souvent connus et méconnus qu’offre cette gastronomie à (re)découvrir : ceviche, aji de gallina ou encore pisco sour.

La gastronomie péruvienne a désormais son ambassadeur à Lyon : le chef Carlos Camino !

Diaporama

Retrouvez ce bon plan dans COLLECTOR

Collector a séduit les Lyonnais par son originalité visuelle et rédactionnelle. Il leur propose une lecture différente de leur ville, plus moderne, plus urbaine voire un brin décalée. En quelques années, ce guide est devenu le recueil des « places to be ». Il ouvre des portes sur des univers un peu secrets, comme on les aime tant à Lyon.

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Camille

Le sourire aux lèvres dès le matin, toujours curieuse et enthousiaste de découvrir de nouveaux lieux (et de nouveaux plats) lyonnais, Camille est ce que les spécialistes appellent une « testeuse compulsive ».Bec salé plus que sucré (même si vous l'attendrirez très certainement en lui offrant une praluline), Camille se dévoue corps et âme pour tester tous les nouveaux lieux gourmands de Lyon. Son radar à nouvelles adresses est légendaire.

Informations utiles

Restaurant Miraflores

60 rue Garibaldi - 69006 Lyon 6ème

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