Chocolaterie Pâtisserie SEVE

Maître Chocolatier classé parmi les meilleurs chocolatiers de France, Richard Sève est un spécialiste-alchimiste du chocolat et un expert des raffinements sucrés à la française. Vous trouverez aussi les véritables tartes à la praline.

Date de dernière mise à jour : 01/07/2020
Ouvert du lun. au ven. de 9h à 19h sam. de 8h30 à 19h et dim. de 8h30 à 16h30.
Chocolaterie Pâtisserie SEVE 102 cours Lafayette Halles de Lyon Paul Bocuse - 69003 Lyon 3ème
Boutique Sève

Richard SEVE est né en 1968 à Lyon. A la fin du secondaire, il entre en apprentissage dans une pâtisserie lyonnaise de bonne renommée. Sorti major de sa promotion, il part ensuite faire ses classes chez de grands noms régionaux. En 1991, il obtient son brevet de maîtrise et son titre de Maître Chocolatier-pâtissier. En 2010 & 2011 se voit récompenser d'un Award d'un des meilleurs chocolatiers de France à Paris.
Gaëlle est née à Lyon en 1970. Elle est élève aux Beaux-Arts de Saint-Etienne lorsqu'elle rencontre Richard SEVE. Elle se formera ensuite aux techniques de vente et d'emballage dans une grande pâtisserie lyonnaise.
En 2011 intègre l'EM LYON pour préparer un master spécialisé AMP en stratégie et développement d'entreprise.
En 1991, tous deux décident de racheter ensemble une pâtisserie-chocolaterie, maison de qualité établie depuis 1905 et située à Lyon - Champagne-au-Mont-d'Or. Cette maison avait montré jusqu'alors son savoir-faire avec des productions originales comme la création de La véritable tarte aux pralines rouges de Lyon.

Engagements Charte Sérénité

L'établissement s'engage au port du masque et/ou visières, au respect de la distance d'un mètre entre les tables, à limiter les groupes à 10 personnes, à la mise à disposition de gel hydroalcoolique dans les boutiques.

Diaporama

Informations utiles

Ouvertures
  • Ouvert du lun. au ven. de 9h à 19h, sam. de 8h30 à 19h et dim. de 8h30 à 16h30.
Accessibilité
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Chocolaterie Pâtisserie SEVE

102 cours Lafayette Halles de Lyon Paul Bocuse - 69003 Lyon 3ème

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