L’étoile verte de la gastronomie lyonnaise !

Le restaurant étoilé Prairial casse les codes avec sa “gastronomie décomplexée” !

Date de dernière mise à jour : 04/06/2018
Ouvert du mar. au sam. de 12h à 13h30 et de 20h à 21h30. Fermé le jeu. midi et les 1er janv., 14 juil., 24, 25 et 26 déc.
Prairial 11 rue Chavanne - 69001 Lyon 1er
Prairial

Ici pas de menu figé, mais une carte rebattue à chaque service, au gré de l’inspiration, du marché, des saisons... La créativité du chef Gaëtan Gentil est la clé de voûte des plaisirs culinaires qui y sont concoctés, pour le plus grand plaisir de ses clients.

Les matières premières sont sélectionnées avec soin auprès de fournisseurs locaux, toujours dans le respect de la saisonnalité, puis sont sublimés en cuisine avant de terminer devant nos yeux ébahis.

Prairial est la preuve qu’on peut être épicurien et soucieux du respect de l’environnement !

Diaporama

Retrouvez ce bon plan dans COLLECTOR

Collector a séduit les Lyonnais par son originalité visuelle et rédactionnelle. Il leur propose une lecture différente de leur ville, plus moderne, plus urbaine voire un brin décalée. En quelques années, ce guide est devenu le recueil des « places to be ». Il ouvre des portes sur des univers un peu secrets, comme on les aime tant à Lyon. La preuve en image en couverture avec l’univers à forte personnalité de Nathalie Rives et sa galerie.

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Camille

La première chose qu’on remarque, c’est son sourire, toujours prêt à poindre, dès le matin. Ensuite, on se rend vite compte que sous ses airs doux se cache une efficacité redoutable, doublée d’une curiosité insatiable. L’essence-même d’une testeuse compulsive : pas une nouvelle adresse, pas une nouvelle fête, pas un vide-dressing ne lui échappe, surtout quand ça se passe sur son fief des Pentes ! Vous la croiserez peut-être avec son petit bout de 4 ans qu’elle n’hésite pas à entraîner dans ses périples exploratoires !

Informations utiles

Équipements
  • Toilettes
  • Climatisation
  • Restaurant climatisé
  • Restaurant
Ouvertures
  • Ouvert du mar. au sam. de 12h à 13h30 et de 20h à 21h30. Fermé le jeu. midi et les 1er janv., 14 juil., 24, 25 et 26 déc.
Tarifs
  • Menu adulte : de 34 à 95 €.
Langues parlées
  • Anglais, Français
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