C'est en 1934 que le gastronome Curnonsky a déclaré Lyon capitale de la Gastronomie. 

Quenelle, Cervelle de Canut, Tablier de Sapeur, Coussin de Lyon, Volaille demi-deuil, tarte à la praline : autant de noms imagés qui excitent votre curiosité de gourmand ! Bienvenue dans la cuisine lyonnaise et ses saveurs authentiques. A vous de choisir votre table !

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45 résultats

Bouchon des Berges

A deux pas des berges du Rhône, laissez-vous séduire par une cuisine familiale de spécialités lyonnaises et traditionnelles servies copieusement dans...

Le Bistrot d'Abel

Fidèle à son aîné, le Café Comptoir Abel, le restaurant Bistrot d’Abel vous ouvre ses portes dans la plus grande tradition de la cuisine lyonnaise.

Bouchon Thomas

Vous êtes toujours plus nombreux à nous demander des spécialités lyonnaises. Pour vous satisfaire, nous avons transformé la Cantinetta, en bouchon...

Le Poêlon d'or

Dans un cadre authentique et centenaire, toute l'équipe du Poêlon d'Or vous fait découvrir les spécialités traditionnelles lyonnaises.

La Mère Brazier

La Mère Brazier a été fondée en 1921 par Eugénie Brazier, une des plus célèbres “mères” lyonnaises. Hommes politiques et personnalités se sont...

Le Bouchon des Cordeliers

Le Bouchon des Cordeliers vous accueille dans un cadre élégant et raffiné. Le Chef vous propose une cuisine lyonnaise authentique, élaborée avec des...

Café Epicerie Les Loges

Au menu de ce bistrot haut de gamme, une carte orchestrée par Anthony Bonnet où saveur rime avec fraîcheur, originalité, qui fait la part belle aux...

Le Café du Peintre

Le Café du Peintre et son petit frère Le P’tit Peintre sont une affaire de famille. Aux manettes, Maxime Perrier, et sa “mère lyonnaise”, Florence...

Auguste Le Bistrot

Le restaurant vous propose une cuisine lyonnaise et de tradition en vous invitant à pénétrer dans le monde des frères Lumière.

Café Comptoir Chez Léa

A deux pas de la place Bellecour, le Café Comptoir propose, dans un cadre unique, une savoureuse cuisine lyonnaise. Sa salle, privatisable, s'organise...

Brasserie de L'OUEST

A quelques minutes du centre-ville, la Brasserie de l'OUEST au décor contemporain dispose d'un emplacement privilégié en bord de Saône. L'été,...

Les Fines Gueules

Une bonne cuisine lyonnaise et traditionnelle « faite maison » dans le pittoresque Vieux-Lyon, mais aussi poissons frais d’arrivage, cuisine du marché...

Café Comptoir Chez Sylvie

Perpétuer la tradition : plus qu’une devise, un art de vivre pour Sylvie, la patronne de cet établissement. La lyonnaise pure souche entend...

Le Vivarais

Ce restaurant est heureux de vous accueillir dans un cadre chaleureux et convivial. Le Chef vous propose une cuisine lyonnaise de tradition évolutive...

Café des Fédérations

Rue du Major Martin, le Café des Fédé vous propose le meilleur de la cuisine lyonnaise sans chichis.

Le Val d'Isère

Face aux Halles Paul Bocuse, ce bouchon labellisé vous accueille dans une ambiance conviviale pour déguster une cuisine traditionnelle lyonnaise,...

Daniel et Denise Saint-Jean

Le point commun des trois adresses de cette institution lyonnaise, c’est la générosité de la cuisine et l’ambiance qui règne en salle. Ca bouillonne,...

Les Culottes Longues

Non loin de Bellecour, aux Culottes Longues, David vous propose sa vision de la cuisine : assiettes authentiques et généreuses façon grand-mère ou...

Le Bouchon Lyonnais Chez Hugon

Authentique Bouchon Lyonnais. Arlette Hugon, dernière Mère Lyonnaise, continue à perpétrer la pure tradition lyonnaise transmise de génération en...

Brasserie LE NORD

LE NORD est la première brasserie créée par Paul Bocuse. A deux pas de l'Hôtel de Ville et de l'Opéra, elle revisite les grands classiques de la...