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Restaurant de spécialités

Le Chalut

Le Chalut ©
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Le Chalut offre la possibilité de déguster la cuisine créative d’un chef qui a su marier, dans la capitale de la gastronomie, les plaisirs de la table et les exigences de la vie…
Tradition, Créativité et Saveurs Le Chalut est un restaurant de spécialités de poissons, fondé en 1980. A la Confluence de la tradition et de la créativité, son chef, Toques Blanches Lyonnaises, Christophe Romain vous propose une cuisine aux saveurs saisonnières. Une carte raffinée avec un menu "suggestions" qui change toutes les deux semaines, pouvant se transformer en formule "sur le pouce" pour tous les budgets. Le restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux, pour vos repas d'affaires, vos séminaires ou simplement pour un moment en tête à tête. Les plus du Chalut : Ses salons privatifs et sa terrasse fleurie, véritable petit coin de fraîcheur à l'abri des bruits de la ville.

Services

Accès Internet Wifi, Cyber espace / bornes accès Internet, Restauration, Restauration enfants

Equipements

Bar, Terrasse, Climatisation, Parking, Jardin, Parking à proximité, Parking autocar

Langues parlées

Anglais, Espagnol, Français, Italien

Nom du Chef

Christophe ROMAIN

Type de Cuisine

Restaurant traditionnel

Nombre de Salles

3

Nombre de Couverts maximum

180

Coordonnées

14 rue Marc Antoine Petit 69002 Lyon 2ème

Tél. : 04 72 77 70 70

Fax. : 04 72 40 00 65

Tarifs

A la carte : de 8 à 16 €
Menu adulte : de 25 à 27 € (Menu Suggestions du Chef (change tous les 15 jours)
25 € 2 plats (Entrée et plat ou plat et dessert)
27 € 3 plats (Entrée, plat, dessert))
Menu groupe : de 20 à 25 € (Menu "Entre Deux" (3 plats – hors boisson) 20 €
Menu "L’escale" (3 plats – hors boisson) 25 €).
Tarif groupe à partir de 10 personnes.

Horaires d'ouverture

Ouvert du lun. au ven. : service jusqu'à 14h30 et 22h. Fermé les jours fériés, en août et 2 sem. en déc.
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Jean-François Mesplède, auteur gastronomique, directeur du guide Michelin de 2006 à 2009.

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