Only Lyon - Tourisme et Congrès

Les Fines Gueules
Les Fines Gueules

Une bonne cuisine lyonnaise et traditionnelle « faite maison » dans le pittoresque Vieux-Lyon, poissons frais d’arrivage, vins au verre. Formule « Mâchon » en soirée (dégustation des spécialités lyonnaises en formule tapas).
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L'Acteur
L'Acteur

Situé place des Célestins, l'Acteur joue son propre répertoire en la cuisine typiquement lyonnaise avec des menus à l'ardoise pour des mets frais du jour. Ce bouchon lyonnais labellisé saura ravir vos papilles.
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La Voûte, Chez Léa
La Voûte, Chez Léa

A deux pas de la Place Bellecour, La Voûte Chez Léa vous accueille depuis 1943 dans l’une des plus vieilles maisons lyonnaises. Laissez-vous séduire par la grande cuisine lyonnaise bourgeoise, déclinée au rythme des saisons.
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Le Café du Peintre
Le Café du Peintre

Dotée d’une terrasse ouverte sur l’avenue des Brotteaux, cette chaleureuse adresse mérite un petit détour que n’hésitent pas à faire les habitués tant la cuisine lyonnaise des lieux fait parler d’elle.
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Daniel et Denise
Daniel et Denise

Dans son cadre de vrai bouchon lyonnais, le Chef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France, cultive l’art d’une cuisine lyonnaise centrée sur le produit et le terroir lyonnais dans une ambiance conviviale et décontractée.
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Café du Jura
Café du Jura

Bouchon lyonnais depuis 1867, Brigitte Josserand, aux fourneaux depuis 1974 vous cuisinera ses plats lyonnais et bourgeois, dans un décor pieusement conservé. En salle, son fils Benoît vous conseillera sur les vins régionaux.
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Le Laurencin
Le Laurencin

Découvrez les spécialités de ce bouchon lyonnais : quenelle, saucisson brioché, tablier de sapeur, andouillette, gâteau de foies, cervelle des canuts ou encore tarte à la praline et crème brûlée.
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Chabert et Fils
Chabert et Fils

Ce véritable bouchon vous propose une cuisine dans la pure tradition. L’équipe est à votre service pour vous aiguiller dans le choix de vos plats et de leurs accompagnements.
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Label Bouchon lyonnais

Ce label créé par des cuisiniers lyonnais avec Lyon Tourisme et la Chambre de Commerce vous garantit authenticité et qualité gastronomique

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Interview

Jean-François Mesplède
La tradition gastronomique lyonnaise

Jean-François Mesplède, journaliste gastronomique

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Jean-François Mesplède, auteur gastronomique, directeur du guide Michelin de 2006 à 2009.

A Lyon, on a toujours considéré la table comme un élément primordial de la vie, depuis l'époque romaine !