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Cuisine lyonnaise

Le Bouchon Lyonnais Chez Hugon

Le Bouchon Lyonnais Chez Hugon © Loic Benoit
Le Bouchon Lyonnais Chez Hugon © Loic Benoit
Le Bouchon Lyonnais Chez Hugon © Loic Benoit
Authentique Bouchon Lyonnais. Arlette Hugon, dernière Mère Lyonnaise, continue à perpétrer la pure tradition lyonnaise transmise de génération en génération.
Poulet au vinaigre, quenelle sauce écrevisse, poulet aux écrevisses, boudin aux pommes, blanquette de veau, gâteau de foie de volailles.

Equipements

Bar, Terrasse

Langues parlées

Anglais

Nom du Chef

Arlette Hugon

Type de Cuisine

Restaurant traditionnel

Nombre de Couverts maximum

29

Coordonnées

12 rue Pizay 69001 Lyon 1er

Tél. : 04 78 28 10 94

Tarifs

Menu adulte : de 28 à 42 €.
Tarif groupe à partir de 15 personnes.

Horaires d'ouverture

Ouvert du lun. au ven. de 12h à 14h et de 19h30 à 22h. Fermé les 1er janv., 14 juil., 1er nov., 25 déc. et en août.

Réservation

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Jean-François Mesplède, journaliste gastronomique

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Jean-François Mesplède, auteur gastronomique, directeur du guide Michelin de 2006 à 2009.

A Lyon, on a toujours considéré la table comme un élément primordial de la vie, depuis l'époque romaine !